RÉCOLTE DE MIEL

Aujourd’hui, les agents de la mairie de Fontaine-le-Comte ont procédé à la première récolte de miel des deux ruches installées dans le « Bois du Parc » depuis avril dernier

Cette première collecte a permis d’extraire plus de 17 kilos de miel pur, soit 155 pots de 110 grammes .

Les pots seront offerts aux mariés et à l’occasion de PACS et de baptêmes, et sous forme d’ateliers de dégustation auprès du périscolaire. Nous pourrons également proposer une petite dégustation lors des prochains évènements organisés par la commune de Fontaine-le-Comte.

Les ruches vont maintenant être mises en hivernage jusqu’au mois de mars prochain, en attendant une prochaine et ambitieuse récolte !

Cette initiative avait été mise en place au printemps dernier, en collaboration avec l’Association ABEILocales, dans le cadre des actions « nature et biodiversité » proposées par la commune. Un de nos agents techniques a d’ailleurs été formé à l’apiculture, pour répondre à cette nouvelle mission.